蒜蓉西兰花

来源:原创/投稿/转载 发布时间:2019-07-18 收藏 挑错 推荐 打印


 

食材:

·西兰花一颗

·大蒜瓣五六个 葱片

·鲍鱼汁 美极鲜海鲜酱油 盐 淀粉 鸡精

·白酒(一点点即可)

准备:

·西兰花掰开洗净 粗壮的梗颈同样切片可食之 用开水冒下 沥干 这样西兰花会更绿更好看 下锅好熟

·大蒜拍蒜 剁蒜蓉 备用

制作:

·油锅入葱片炝锅

·放入焯水后的西兰花

·直接放入鲍鱼汁一小勺 美极鲜海鲜酱油半小勺 盐适量 反复翻炒

·入白酒一点即可 翻炒均匀 加少量水

·入大蒜末翻炒几下出香味

·最后淀粉勾芡 入少量鸡精

·大功告成!

 

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